アメリカが新たな栄養ガイドラインを発表 ― 砂糖・加工食品に対する「戦略的な見直し」
2026年1月7日、アメリカ合衆国保健福祉省（HHS）は、連邦政府の新しい栄養ガイドラインを発表しました。主導したのは保健福祉長官のロバート・F・ケネディ Jr.（RFK Jr.）で、これまでのガイド...
断食は、最も古くて新しい健康法 ― ヒポクラテスから現代まで受け継がれる「身体を休ませる知恵」
断食（ファスティング）は、近年の健康トレンドのように見えますが、その歴史は古代までさかのぼります。医学の父と呼ばれるヒポクラテスは、「病気のときは食べる量を減らし、身体を休ませよ」と説き、自然治癒力を...
新年の食卓は「再生の食」から始める ― 世界で見直される、身体を休ませる食の選択
年末年始の食生活は、楽しさと引き換えに、身体に負担がかかりやすい時期でもあります。近年、世界の栄養学やウェルビーイング分野では、新年の食を「制限」や「デトックス」ではなく、身体を回復させる“再生の食”...
世界の国は、新年にどんな健康目標を掲げているのか ― 2026年に向けた、各国の「健康宣言」
新年は、多くの人が「今年は健康に気をつけよう」と意識を新たにする季節です。実は、世界の国々も同じように、数年単位で健康目標を掲げ、社会全体での健康づくりを進めています。
WHOやOECDの健康戦略によ...
健康は「知る」より「体験する」ことで育つ ― 世界で広がる、やさしい7日間の健康リセット
世界の健康・ウェルビーイング分野では近年、知識を増やすことよりも、短期間でも実際に体験することが、行動変容や健康習慣の定着につながるという考え方が重視されています。WHOや行動科学の研究では、小さく安...
健康の未来は「習慣の質」が決める ― 世界が注目する、新年のウェルビーイングの考え方
新しい年を迎えるにあたり、世界の健康・ウェルビーイング分野では、「何を達成するか」よりも**「どんな習慣を日々選んでいるか」**が、心身の健康を左右する重要な要素として注目されています。
WHOやハー...
健康の未来は「習慣の質」が決める ― 世界が注目する、新年のウェルビーイングの考え方
新しい年を迎えるにあたり、世界の健康・ウェルビーイング分野では、「何を達成するか」よりも**「どんな習慣を日々選んでいるか」**が、心身の健康を左右する重要な要素として注目されています。
WHOやハー...
一年の終わりに、体と心を整えるという考え方 ― 世界で広がる「年末はデトックスではなくリセット」という視点
年末はこれまで「大掃除」や「デトックス」の時期として捉えられることが多くありましたが、近年、世界の健康・ウェルビーイング分野では、年末は無理に何かを変えるのではなく、静かに“リセット”する時間と捉える...
世界で再評価される「睡眠の質」 ― 良い眠りが、免疫・メンタル・代謝を支える
近年、世界の公衆衛生・医学研究において、「睡眠の質」が健康の最重要要素の一つとして再評価されています。
世界保健機関（WHO）やハーバード大学の研究によると、十分で質の高い睡眠は、免疫機能の維持、ホル...
“植物の力を暮らしに──健康を育てるプラントベース食の最新知見”
世界的に注目される「プラントベース食」は、野菜・果物・豆・ナッツなど植物性食品を中心にした食生活で、心臓血管の健康、コレステロール改善、ホルモンバランスのサポート、腸内環境の改善、慢性疾患リスクの低減...