「何を食べるか」より「どう食べるか」 ― 食事の質と幸福度の関係が世界的研究で明らかに

近年、食事とウェルビーイング(心身の満たされた状態)の関係に注目した国際的研究が増えています。
ハーバード大学や欧州の公衆衛生研究によると、野菜・果物・豆類・全粒穀物など、自然に近い食品を中心とした食...

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