多くの子どもは、ピーマンやゴーヤ、春野菜などの苦味を嫌う傾向があります。これは「好き嫌い」ではなく、人間の進化と味覚の発達に関係している
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今週の生命力ジャーナルでは、「未来へつなぐ生命力」をテーマに、
子どもと食について考えてきました。
子どもは、親の言葉だけではなく、
その背中を見て育っていること。
食卓は、栄養だけではないことを学ぶ...
「野菜、ちゃんと食べた?」
「朝ごはん食べていきなさい」
「お菓子ばかり食べないでね」
子どもが小さいうちは、
親が食べるものを用意し、
いろいろなことを伝えることができます。
でも、その時間は
ずっと続く...
「いただきます」
毎日の食事の前に、
私たちは何気なくこの言葉を口にします。
子どもにも、「ちゃんと、いただきますを言おうね」と教えます。
でも、ある日こんなふうに聞かれたら、
どう答えるでしょう。
昨日は、子どもと「一緒につくる」ことについて考えました。
野菜を洗う。果物を切る。混ぜる。盛りつける。
そして今日は、その続きを。
できあがったものを、一緒に食べる。
とても当たり前のことですが、...
「私もやりたい!」
料理をしていると、子どもがこんなふうに
近づいてくることがあります。
でも大人は、
「危ないから」「時間がないから」「汚れるから」
と、つい言ってしまいます。
その気持ちも、よくわかり...
「今日のごはん、なに?」子どもが何気なく聞くこの一言。
実はその食卓には、
たくさんの「学び」が隠れています。
学校のように、
黒板も教科書もありません。
先生もいません。
けれど私たちは、...
「野菜も食べなさい」
「早く寝なさい」
「ゲームばかりしていないで」
子どものことを思うからこそ、
親はつい、いろいろなことを言います。
健康でいてほしい。
幸せになってほしい。
自分の人生を大切にしてほし...
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