DAY7:一家に一人、キッチンヒーラー ― 未来の健康は、家庭の小さな食卓から始まる ―

子供の食と未来 Aug 29, 2026

今週の生命力ジャーナルでは、「未来へつなぐ生命力」をテーマに、
子どもと食について考えてきました。

子どもは、親の言葉だけではなく、
その背中を見て育っていること。

食卓は、栄養だけではないことを学ぶ...

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DAY6:未来へ残したいのは、「正しい食事」より習慣 ― いつか子どもが、自分で自分の生命を養うために ―

子供の食と未来 Aug 28, 2026

「野菜、ちゃんと食べた?」
「朝ごはん食べていきなさい」
「お菓子ばかり食べないでね」

子どもが小さいうちは、
親が食べるものを用意し、
いろいろなことを伝えることができます。

でも、その時間は
ずっと続く...

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DAY5:「命をいただく」を、子どもと考えてみる ― 食べものは、どこから来たのだろう ―

子供の食と未来 Aug 27, 2026

「いただきます」
毎日の食事の前に、
私たちは何気なくこの言葉を口にします。

子どもにも、「ちゃんと、いただきますを言おうね」と教えます。

でも、ある日こんなふうに聞かれたら、
どう答えるでしょう。

...
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DAY4:一緒に食べる時間が、子供の心を育てる― 「何を食べるか」と同じくらい、大切なこと ―

子供の食と未来 Aug 26, 2026

昨日は、子どもと「一緒につくる」ことについて考えました。

野菜を洗う。果物を切る。混ぜる。盛りつける。
そして今日は、その続きを。

できあがったものを、一緒に食べる。

とても当たり前のことですが、...

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DAY3:一緒につくると、子どもの目が変わる ― 「やってみたい」は生命力のサイン ―

子供の食と未来 Aug 25, 2026

「私もやりたい!」
料理をしていると、子どもがこんなふうに
近づいてくることがあります。

でも大人は、
「危ないから」「時間がないから」「汚れるから」
と、つい言ってしまいます。

その気持ちも、よくわかり...

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DAY2:食卓が、いちばん身近な教室になる ― 栄養だけではないことを、子どもは学んでいる ―

子供の食と未来 Aug 24, 2026

 

「今日のごはん、なに?」子どもが何気なく聞くこの一言。

実はその食卓には、
たくさんの「学び」が隠れています。

学校のように、
黒板も教科書もありません。

先生もいません。

けれど私たちは、...

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Vol.7 未来につなぐ生命力DAY1:子どもは、親の背中を見て育つ ― 教える前に、私たちはどう生きているだろう ―

子供の食と未来 Aug 23, 2026

「野菜も食べなさい」
「早く寝なさい」
「ゲームばかりしていないで」

子どものことを思うからこそ、
親はつい、いろいろなことを言います。

健康でいてほしい。
幸せになってほしい。
自分の人生を大切にしてほし...

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味覚は生まれつきだけではない ― 食体験がつくる「味覚の記憶」

子供の食と未来 Mar 10, 2026

 人間の味覚は生まれつき決まっているものと思われがちですが、研究では味覚は経験によって大きく変化することが示されています。乳児期や幼少期は味覚の発達が特に活発な時期であり、この時期にどのような食材や味...

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子どもはなぜ苦味を嫌うのか -子供の成長と味覚との関係

子供の食と未来 Mar 09, 2026
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甘さは、与えるものではなく、育てるもの ― バレンタインから考える「子どもの甘味教育」

子供の食と未来 Feb 14, 2026

近年、子どもの味覚形成は「生まれつき」だけでなく、幼少期の食体験によって大きく育まれることが明らかになっています。人間は本来甘味を好む性質を持っていますが、どの程度の甘さを心地よいと感じるかは、日常的...

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