合成化学物質がもたらす健康被害 ― 世界の食システムに関する新報告、年2.2兆ドルの健康負荷と警告

地球と食の未来 Dec 11, 2025

最新の国際報告によると、現在の食システムで広く使われている合成化学物質(たとえばプラスチック添加物や農薬、PFASなど)は、毎年最大で約 2.2 兆米ドル相当の健康被害をもたらしていると推定されていま...

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