新しい研究では、6,000人以上の食事を比較し、豆類、穀物、果物、野菜などの植物性食品からカロテノイドの形でビタミンAを最も多く摂取した人は、...

^{50,000人以上を対象とした新しい分析では、週に100グラム(または3.5オンス)の赤身肉を
等量の全粒穀物、果物、または野菜に置き換えると、大腸がんのリスクが低下することがわかりました。
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オランダの新しい研究は、母親のビーガン食が母乳で育てられた赤ちゃんにとって健康的であるというより多くの証拠を提供します。

研究者は、...

第期ローヴィーガンパティシエチームの皆さんは、チームブランドとして、
グラスロースィーツを研究し深めてきました。
この度、その研究を分かち合うワークショップがバレンタインの日に開催されます。
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たんぱく質は健康な老化に重要な栄養素であり、新しい研究によると、植物性たんぱく質が最も有益です。

Nurses' Health Studyのデータによると、...

皆さん！こんにちは！寒い毎日が続きますね。
毎回の、アメリカ医師委員会のエビデンスご覧になっていただいているでしょうか？

皆さんが疑問に思ったことも、...

新しい研究は、健康に対する食事の効果と遺伝学の効果を区別するのに役立ちました。

研究者らは、健康な成人の双子のペアを採取し、1組の双子に植物由来の食事を、もう1組に雑食性の食事を8週間与えました。...

いくつかの遺伝子は、肥満のリスクの増加に関連しています。
7,000人以上の成人を対象としたカナダの新しい研究では、肉の摂取量が多く、全粒穀物の摂取量が少ないと、...

同じような食生活やライフスタイルを持つ夫婦は、慢性疾患も共通しているようです。

新しい研究では、米国、英国、中国、インドの数千組の夫婦を調べました。
遺伝学は異なるが、配偶者も高血圧の場合、...

ほてりに使われるホルモン療法と認知症を結びつける新たな証拠がある。
デンマークの新しい研究では、エストロゲンのみの治療を比較的短期間使用した場合でも、
認知症全般のリスクが55%、...