アフリカ・ウガンダBHCより嬉しいメールが届きました！
先日、アフリカ・ウガンダのBHCから、久しぶりに一通のメールが届きました。
送り主は、これまでJLBAと共に活動してきたMarkさんです。
メールの最初には、こんな言葉がありました。
「本当に長い間、ご連絡...
DAY3：一緒につくると、子どもの目が変わる ― 「やってみたい」は生命力のサイン ―
「私もやりたい！」
料理をしていると、子どもがこんなふうに
近づいてくることがあります。
でも大人は、
「危ないから」「時間がないから」「汚れるから」
と、つい言ってしまいます。
その気持ちも、よくわかり...
DAY2：食卓が、いちばん身近な教室になる ― 栄養だけではないことを、子どもは学んでいる ―
「今日のごはん、なに？」子どもが何気なく聞くこの一言。
実はその食卓には、
たくさんの「学び」が隠れています。
学校のように、
黒板も教科書もありません。
先生もいません。
けれど私たちは、...
Vol.7 未来につなぐ生命力DAY1：子どもは、親の背中を見て育つ ― 教える前に、私たちはどう生きているだろう ―
「野菜も食べなさい」
「早く寝なさい」
「ゲームばかりしていないで」
子どものことを思うからこそ、
親はつい、いろいろなことを言います。
健康でいてほしい。
幸せになってほしい。
自分の人生を大切にしてほし...
DAY7：あなたは、どんな「道」を歩いていきたいですか？ ― 食べることから、自分の人生を見つめる ―
今週の生命力ジャーナルでは、「食べることは、生きること。」
というところから、「道」について考えてきました。
食べることは、
自然から生命をいただくこと。
毎日の小さな選択が、
少しずつ自分をつくってい...
DAY6：食は人と人をつなぐもの、そして、「おいしいね」が生まれる場所
ここ数日、「食べること」を通して
自分の身体や生命について考えてきました。
でも、食べることには、もう一つ大切な側面があります。
それは、食は、人と人をつなぐものでもあるということです。
「おいし...
DAY5：完璧に食べなくていい ― 「できなかった日」も、道の途中 ―
健康について学び始めると、
少し不思議なことが起こります。
知らなかった頃よりも、
「これは食べていいのかな」
「今日は野菜が少なかった」
「甘いものを食べてしまった」
と、気になることが増えていく。...
DAY4：自然から離れるほど、身体の声は聞こえにくくなる？ ― 正解を探す前に、自分の感覚を取り戻す ―
「これは身体にいい」
「これは食べないほうがいい」
「この栄養素が足りない」
「今は、この食べ方がいいらしい」
私たちは今、
食について、たくさんの情報を手に入れられるようになりました。
とても便利な時...
DAY3：毎日の一食が、自分をつくっている ― 人生をつくるのは、小さな選択の積み重ね ―
昨日、私たちは「道」について考えました。
道とは、上手になることだけではなく、
日々繰り返しながら、自分自身を育てていくこと。
では、それを「食」に置き換えてみると、
どうなるでしょう。
もしかす...
DAY2：「道」とは、上手になることではない ― 繰り返すうちに、自分が変わっていく ―
茶道、華道、書道、柔道、剣道、弓道。
日本には、不思議なくらい
「道」という言葉のついた文化があります。
なぜ「茶術」ではなく茶道、「柔術」から柔道へと、
日本人はそこに「道」という言葉を重ねてきたの...