ニューヨーク市の病院で植物由来の食事に対する患者満足度が90%以上
2021年、全米最大の公立病院システムであるNew York City Health + Hospitalsは、患者に植物ベースの食事の提供を開始しました。導入後の最初の1年間で、植物由来のオプション...
ビーガンダイエットは、地中海式ダイエットよりも体重と炎症性化合物を減らします
終末糖化産物(AGEs)は、タンパク質や脂肪が体内で糖と結合することで形成される有害な化合物で、しばしば慢性炎症を引き起こします。 医師委員会 が実施した以前の試験からの新しいデータによると、太りすぎ...
ニューイングランドジャーナルオブメディシン は植物性タンパク質が動物性タンパク質に勝ることを示しています
ボストン—2024年8月1日に掲載されたNeal D. Barnard医学博士が編集者に宛てたNew England Journal of Medicineの手紙によると、植物由来のタンパク質は動物由...
オリーブオイルの有無にかかわらず、植物ベースの食事-どちらが良いですか?
新しい臨床試験では、オリーブオイルを最小限またはまったく含まない自然食品の植物ベースの食事療法の効果を、同じ食事療法と比較して、毎日大さじ4杯のオリーブオイルを追加した場合の調査が行われました。参加者...
「祝」アクティブイーティングYouTubeチャンネル開局
「祝」アクティブイーティングYouTubeチャンネル開局
ローフードに興味をお持ちの皆さん、こんにちは！
日本リビングビューティー協会（JLBA）17周年を記念して
JLBAのアクティブイーティン...
アントシアニンは記憶力を高める
アントシアニンは、ブルーベリーやチェリーなどの植物性食品に赤、青、紫の色を与えるフラボノイドです。以前の研究の系統的レビューで、英国の研究者は、アントシアニンが記憶の改善と関連しており、脳への血流を改...
病院食は気候危機との闘いに役立つ
責任ある医療のための医師委員会は本日、2024年6月11日のAMA下院年次総会で、「動物ベースの農業が温室効果ガス排出の重大な原因であることを認識し、病院給食サービスにおける植物ベースのメニューオプシ...
生活習慣の変化は、初期のアルツハイマー病の認知と機能を有意に改善します
画期的な研究では、健康的な植物ベースの食事と、軽度の運動、ストレス管理、グループサポートが、アルツハイマー病の初期段階にある個人の脳機能の主観的および客観的な兆候を改善することが示されています。
予防医...
植物ベースの食事は、心血管疾患や癌から保護します
心血管疾患とがんは、米国における死因のトップ2です。1 ビーガンとベジタリアンの食事は、総コレステロールとLDLコレステロール、体重、血糖値コントロールなどの心血管リスク因子を改善し、心血管疾患、がん...
超加工食品は複数の健康リスクを増加させる
超加工食品(炭酸清涼飲料水、大量生産された甘い焼き菓子、チキンナゲット、フィッシュスティック、ソーセージ、ホットドッグなどの加工肉を含む)を食べると、一般的な精神障害、2型糖尿病、心血管疾患による死亡...