「今日、何を食べよう？」と選べること。 ― 私たちの食卓と、世界の命 ―
朝、冷蔵庫を開ける。
「今日は何を食べようかな？」
果物にしようか。
パンにしようか。
それとも、昨日の残り物を使おうか。
私たちは毎日、何気なくそんなことを考えています。
けれども、今日は少しだけ、その当たり前を見つめてみたいと思います。
世界には、「何を食べようか」ではなく、
「今日、食べるものがあるだろうか」
と考えながら朝を迎える人たちがいます。
同じ地球に生き、同じように今日という一日を迎えているのに、食べることをめぐる現実は大きく異なっています。
世界には、十分に食べられない人々がいる
国連の『世界の食料安全保障と栄養の現状2025』によれば、2024年には世界人口の約8.2％、約6億7,300万人が飢餓に直面していたと推計されています。
これは、世界の人々の約12人に1人に相当します。
ただし、飢餓の状況は世界で一様ではありません。改善が見られる地域がある一方、アフリカや西アジアなど、深刻な状況が続く地域もあります。
この数字を見て、あなたは何を感じるでしょうか。
「そんなに多くの人が？」
「どうして食べられないのだろう？」
「世界には十分な食料があるのでは？」
さまざまな疑問が生まれるかもしれません。
でも、今日はすぐに答えを探さなくてもよいと思うのです。
まず、その事実と一緒にいてみたいのです。
私は、食べることをどう考えてきたのだろう
私たちは食事について、たくさんのことを考えています。
健康によいものを食べたい。
栄養バランスを整えたい。
美味しいものを楽しみたい。
家族に喜んでもらいたい。
どれも大切な願いです。
JLBAも長い間、食を通して人々の健康や生命力を育むことに取り組んできました。
けれども、世界の食料問題に出会った今、もう一つの問いが生まれます。
食べることは、自分の健康のためだけにあるのでしょうか。
私たちが口にする一つの果物にも、それを育てた土地があり、水があり、太陽があり、働いた人々がいます。
食卓に並ぶものは、決して自分一人の力だけで生まれたものではありません。
私たちは毎日、食べることを通して、知らない誰かの命や働きとつながっているのです。
「命を讃える」という立場から
ここで、JLBAが大切にしている言葉を思い出してみたいと思います。
「命を讃える」
それは、食べ物を粗末にしてはいけないと自分を戒めるための言葉ではありません。
十分に食べられない人がいるのだから、あなたは我慢しなさい、ということでもありません。
世界の現実を知ったとき、自分の食卓がこれまでとは少し違って見えてくる。
そして、今まで当たり前だった「食べる」という行為に、新しい問いが生まれる。
そのことを大切にしたいのです。
今日、あなたは何を食べましたか。
その食べ物は、どこから来たのでしょう。
そして、同じ今日を生きる世界の人々は、どんな食卓を囲んでいるのでしょう。
🌱 今日、あなたの中に生まれた問い
もし、今日の食卓を「自分だけのもの」ではなく、世界の命とのつながりとして見てみたら。
あなたには、何が見えてくるでしょうか。
今日は、答えを急がず、その問いと一緒に食事をしてみませんか。
参考資料
FAO・IFAD・UNICEF・WFP・WHO『The State of Food Security and Nutrition in the World 2025（SOFI 2025）』