ビーガン食は1型糖尿病のインスリン必要量を減らします

医師委員会の臨床研究ディレクターであるHana Kahleova医学博士が率いる新しい研究では、低脂肪のビーガン食が1型糖尿病に著しく有益な効果があることがわかりました。¹ 医師委員会の研究者は、2型糖尿病の栄養療法として低脂肪ビーガン食をすでに確立していましたが、1型糖尿病に対するその効果はこれまで研究されていませんでした。12週間の試験では、炭水化物の摂取量が増えたにもかかわらず、ビーガン食の参加者は1日の総インスリン投与量を1日あたり12.1単位減らし、平均5.2キログラムの減量に成功しました。

1型糖尿病の主な問題は、膵臓のインスリン産生ベータ細胞の自己免疫破壊ですが、2型糖尿病と同様に、患者もインスリン抵抗性を持つことがよくあります。低脂肪のビーガン食は、インスリン抵抗性に効果的に対抗し、インスリンの必要量を減らし、体重を改善します。²

参照

1. Kahleova H、Znayenko-Miller T、Smith K、他1型糖尿病のインスリン要求量と血糖コントロールに対する食事介入の効果:12週間の無作為化臨床試験。 クリン糖尿病。2024年:CD230086。DOI:10.2337/CD23-0086
2. Barnard ND, Cohen J, Jenkins DJ, 他低脂肪ビーガン食は、2型糖尿病患者を対象とした無作為化臨床試験で、血糖コントロールと心血管の危険因子を改善します。 糖尿病ケア。2006;29(8):1777-1883.DOI:10.2337/DC06-0606