パキスタンの2型糖尿病患者156人を対象とした12カ月間のランダム化比較試験では、植物ベースの食事がHbA1cを1.3ポイント減少させ、LDLコレステロール、血圧、炎症マーカーも改善することがわかりました。植物ベースのグループは、生活の質の指標でも高いスコアを獲得しました。
参照
Ahmad A、Anwar S、Altaf U、Batool SM、Abubakar M、Khan T.2型糖尿病と心血管の健康の管理における植物ベースの食事療法の有効性の評価。 イラクの人々。2024;2(2):248-253.