生活習慣医学(Lifestyle Medicine)は、慢性疾患の予防や改善において、食事・運動・睡眠・ストレス管理・社会的つながりといった日常生活の要素を中心に据える医療分野です。アメリカでは、American College of Lifestyle Medicine が専門医制度を設け、医師や医療従事者への教育を行っています。
研究では、植物中心の食事、適度な運動、十分な睡眠、禁煙、ストレス管理が、心血管疾患、2型糖尿病、肥満などの慢性疾患リスクを大きく低下させることが示されています。
WHOも、非感染性疾患(NCDs)の多くは生活習慣に起因すると報告しており、予防を軸とした医療の重要性が世界的に高まっています。
生活習慣医学は「治す医療」から「整える医療」への転換を象徴する流れです。
・American College of Lifestyle Medicine 公式サイト
・WHO|Noncommunicable Diseases (NCDs)
・Harvard T.H. Chan School of Public Health|Lifestyle and chronic disease research
・植物中心食と心血管疾患リスク研究
・運動習慣と寿命延伸研究
・社会的つながりと健康寿命研究
生活習慣医学が示しているのは、
新しい医療の形であると同時に、
とても原点的な視点です。
何を食べるか。どう動くか。
どんな人と過ごすか。
それらが、未来の身体をつくる。
キッチンヒーラーという在り方は、
まさに生活習慣医学の実践モデル。
特別な治療ではなく、日常の選択を整えること。
医療は、病院の中だけで完結しない。
キッチンから、社会は変わっていく。