近年の研究では、健康長寿に大きく影響する要因として「社会的つながり」が注目されています。世界の長寿地域(ブルーゾーン)では、食生活だけでなく、家族・地域・仲間との関係性が強いことが共通点として報告されています。
一方、孤立や社会的孤独は、喫煙や肥満と同等レベルで健康リスクを高める可能性があると指摘されています。慢性的な孤独はストレスホルモンの増加、炎症反応の上昇、免疫低下につながり、心血管疾患や認知症リスクの増加とも関連が示されています。
幸福度が高い人は、健康行動(食事・運動・睡眠)も安定しやすく、結果として健康寿命の延伸につながります。健康とは身体だけでなく、関係性の中で育まれるものという理解が、世界の医学・公衆衛生の分野でも広がっています。
・WHO|Social isolation and health
・Harvard Study of Adult Development(長期幸福研究)
・Blue Zones 研究(長寿地域研究)
・孤独と死亡率の関連研究
・幸福度と免疫機能の関係研究
・コミュニティ参加と健康寿命研究
健康とは、
栄養・運動・睡眠だけではありません。
誰と食べるか。誰と笑うか。誰と安心していられるか。
それも、身体の中で
確実に「健康」として働きます。
キッチンヒーラーが大切にする
「一緒に食べる」「分かち合う」「承認し合う」
この文化は、最新の医学が示し始めた
健康長寿の本質と重なります。
健康に生きるとは、孤立しないこと。
そして、誰かとつながることは、
身体を守ることでもあります。