ローヴィーガン枚方認定校
井上　遊湖

 ★プロフィール & 活動ストーリー

こんにちは。井上遊湖（いのうえゆうこ）と申します。
かつての私は、自分の体と食に無関心な生活を送っていました。
子どもの頃から慢性的な便秘に悩み、30代で骨密度が
「60代後半レベル」と診断された時も、「もう仕方ない」と
どこか諦めていたのです。
そんな人生が一変したのは、ローフードとの出会いからでした。
専門店の生命力に満ちた美しい料理を口にした時、
「私も、きっとこの体も、変われる」と心が震えました。
その感動をきっかけに学びを深め講師となり、
すばらしい仲間や生徒さんとのご縁が増えました。
ハワイリトリートでは参加者全員がエネルギーに満ちて帰国し、
「食の力によって人は整う」を確信しました。
現在は「Energy Kitchen」を立ち上げ、
ローフード・発酵・意識の在り方を組み合わせた書籍を出版したり、
独自の講座を展開しています。
真面目で一生懸命、つい頑張りすぎてしまう女性たちへ、
「あなたはもっと軽やかに、自由に輝ける」というメッセージを
食を通して伝え続けています。
私にとって、リバーシングクラブは「再生と循環」の象徴です。
ここでの出会いや共鳴が、私の挑戦を支え続けてくれています。
これからも食と意識を整えることで、何歳からでも人生は何度でも再生できる！
という希望、軽やかに輝く未来を、皆さまと一緒に創っていきたいと思っています。