ローフードマイスター枚方校
井上　遊湖

 ★プロフィール & 活動ストーリー

こんにちは。井上遊湖と申します。
私は長い間、「食」と「自分自身」に無関心なまま生きてきました。
子どもの頃の食事は、菓子パンや砂糖入りの牛乳が当たり前。便秘は常に付きまとい、30代で骨密度が“60代後半”と言われたときには、心のどこかで「もう仕方ない」と諦めていたのだと思います。

そんな私の人生が動き始めたのは、「食べるものを意識することは、自分を大切にすることだ」という気づきでした。
その瞬間、これまで“自分に興味を持てなかった”ことにも気づき、私の生き方が静かに変わり始めたのです。

ローフードとの出会いは、本当に偶然。たまたま入ったローフード専門店の美しさと生命力に満ちたお料理を目にしたとき、「私も変われるかもしれない」と心が震えました。
その感動をきっかけに学びを深め、気づけば講師になり、仲間や生徒さんが増え、ハワイリトリートでは参加者全員の食事を担当するほどに。みんなが軽やかに、エネルギー満ちて帰国したあの瞬間、「食の力で人はこんなにも変わる」と確信しました。

現在は“Energy Kitchen”というブランドを立ち上げ、
ローフード×発酵×意識の在り方を組み合わせた講座やワークを展開しています。
真面目で一生懸命、つい自分を後回しにしてしまう女性たちへ、
「あなたはもっと軽やかに輝ける」というメッセージを食を通して伝え続けています。

リバーシングクラブは、私にとって“再生と循環”の象徴です。
ここでの出会いや共鳴が、私自身の挑戦を支え続けてくれています。
これからも、食と意識を整えることで、何歳からでも人生は再生できるということを、多くの方に届けていきたいと思っています。