ローフードグローバル認定福岡校
五十嵐　詠子

 ★プロフィール & 活動ストーリー

福岡校、Beautymail48℃代表の五十嵐です。
開校14年目になりJLBAと共に歩んでまいりました。

思うところ、やはり体調やメンタル等のお悩みは増える一方だと感じています。
現代人に一番足りてないのは自然の新鮮な食材のエネルギーを取り入れることではないでしょうか？
原因不明の不調、病気、イライラ、育児、更年期、介護、不妊もしかり、家族の病気などお悩みはございませんか？
改善する方法は、すべて自然の中に答えがあります。180度人生が変わった方をたくさん見てきました。

ローフードマイスター資格を取得することでその基本が身につきます。
しかし100人いたら100通り皆さん違います。ねばならないと偏るのではなく、本質と在り方重視で進みます。
基本をしっかりマスターした後は再現性のあるレシピを学びます。
資格を取っただけで終わるのは悲しすぎます。応用するスキルと知識がないと止まってしまうからです。
発酵食も魅力的ですね。発酵調味料や他、調味料全般。キムチも発酵食ですね。

Beautymailのキムチは世界に一つ、絶品と言われます。
ナッツアレルギーやナッツが重たく感じる方にはナッツフリーのロースイーツ、ヴィーガンレシピ等、コスパで簡単な再現性が高いものばかりです。
高価な食材をふんだんに使ってバエルのは本意ではありません。
毎日作りたくなるようなものがモットーです。

60代になり人生残された時間で正しいローフードを伝え残すために現在までの学びとスキルの全てを伝え残す所存です。