「大人のおやつ革命」出版

JLBAでは、ローフード教育と共同教育の実践を通して、食と健康、そして社会の未来につながる知識と体験を、書籍という形で発信しています。この書籍出版プロジェクトは、リバーシング倶楽部メンバーの実践と学びを社会に届ける取り組みとしてスタートしました。

第２弾出版『大人のおやつ革命』

そんな経験はありませんか？
・疲れると甘いものが欲しくなる
・ストレスを感じると食べてしまう
・やめたいのにやめられない

それは意志が弱いからではありません。

実は多くの人が
砂糖に支配される食習慣の中にいるのです。

この本の提案
甘いものは、やめるものではなく選び方を変えるもの

ローフードの考え方では、
・生ナッツ・ローカカオ・フルーツなど自然の食材を使い砂糖や添加物に頼らない
身体に優しいスイーツを作ることができます。

身体に負担をかけない甘さは、心と身体を満たしながら食習慣を整えてくれます。

・甘いものがやめられない理由
・砂糖と身体の関係
・ロースイーツという新しい選択
・家庭で作れるロースイーツレシピ
　　簡単に作れる
　　男性でもできる
　　大人のロースイーツ
　　プレゼントできるロースイーツ
　　家族や友人とみんなで食べるロースーツ
　　などの分野に分けて26品のレシピ掲載

　（写真はその一部です）
すべて、小麦粉、乳製品、精製甘味料、添加物が含まれていない、自然の食材で、加熱せず生（RawFood）で作られた体に優しいロースイーツです。

・甘いものを我慢する人生から
　身体が喜ぶ甘さを楽しむ人生へ

① 子供のおやつ革命
② 大人のおやつ革命

食習慣を整える
新しいシリーズとして
出版を続けています。

本書は、リバーシングクラブパティシエコースメンバーが、実践と対話を重ねながら開発したレシピをもとに制作されました。
ローフード、ロースイーツ、無添加おやつを、家庭で無理なく続けられる形に落とし込んでいます。