「大人のおやつ革命」出版
JLBAでは、ローフード教育と共同教育の実践を通して、食と健康、そして社会の未来につながる知識と体験を、書籍という形で発信しています。この書籍出版プロジェクトは、リバーシング倶楽部メンバーの実践と学びを社会に届ける取り組みとしてスタートしました。
第２弾出版『大人のおやつ革命』
甘いものがやめられない
そんな経験はありませんか？
・疲れると甘いものが欲しくなる
・ストレスを感じると食べてしまう
・やめたいのにやめられない
それは意志が弱いからではありません。
実は多くの人が
砂糖に支配される食習慣の中にいるのです。
この本の提案
甘いものは、やめるものではなく選び方を変えるもの
ローフードの考え方では、
・生ナッツ・ローカカオ・フルーツなど自然の食材を使い砂糖や添加物に頼らない
身体に優しいスイーツを作ることができます。
身体に負担をかけない甘さは、心と身体を満たしながら食習慣を整えてくれます。
子供のおやつ革命も合わせて購入できます
この本で学べること
・甘いものがやめられない理由
・砂糖と身体の関係
・ロースイーツという新しい選択
・家庭で作れるロースイーツレシピ
簡単に作れる
男性でもできる
大人のロースイーツ
プレゼントできるロースイーツ
家族や友人とみんなで食べるロースーツ
などの分野に分けて26品のレシピ掲載
（写真はその一部です）
すべて、小麦粉、乳製品、精製甘味料、添加物が含まれていない、自然の食材で、加熱せず生（RawFood）で作られた体に優しいロースイーツです。
・甘いものを我慢する人生から
身体が喜ぶ甘さを楽しむ人生へ
リバーシングクラブローフードパティシエコースによる開発
本書は、リバーシングクラブ パティシエコースメンバーが、実践と対話を重ねながら開発したレシピをもとに制作されました。
ローフード、ロースイーツ、無添加おやつを、家庭で無理なく続けられる形に落とし込んでいます。
