キッチンヒーラー公式マニュアル

キッチンヒーラーとは、キッチンから地球に優しい生き方をしよう！という活動です。
私達が毎日食べる食が、健康にも、地球にも良い物だったら良いですよね。
ところが、現実はどうでしょう？　私たちの周りで起こっている身近な食や健康の問題から、地球で起こっている、環境、飢餓の問題を通して、地球の乗組員であるひとりとして、私達は毎日の生活で何ができるだろう？　毎日の食を変えることから始められる公式マニュアルです。

2016年創刊後、2023年レシピや内容もリニューアルしてお届けします。

キッチンヒーラー公式マニュアルー目次―　
1.私たちに身近な社会の問題とその原因
　生活習慣病の増大・精神疾患の増加・少子高齢化・介護
　アレルギーの増大・不妊症
2.毎日食べる食品の心身への影響
　加工食品について・遺伝子組み換えについて
　食品添加物を知ろう・野菜・果物の安全性と農薬について
　砂糖の甘い誘惑が引き起こす様々な問題・脂肪について知ろう　　　　
3.体に良い食事のとり方
　様々な食事のとり方の特徴と区別
　 ベジタリアンの区別・マクロビオティック・ローフード
　 スローフード・ナチュラルハイジーン・ゲルソン療法　
　野菜・果物の心身への効果
4.生で食べる効果を知ろう　　　　　　　
　ローフードという食スタイル・加熱することの心身への影響
　自然と調和を作るライフスタイル
5.地球にやさしい生き方
　キッチンから地球を守る
　節電、節約、二酸化炭素について・食べ物を捨てる社会　
　世界の飢餓について
　日本の伝統　「いただきます」「ごちそうさま」
　菜食にすることによっての地球への恩恵
6.自宅で簡単にできるキッチンヒーラーレシピ集（約30種掲載）
　ロースムージー
　簡単ドレッシング　　10ヶのドレッシングの展開
　簡単マリネ・簡単スープ・簡単にできるRawスイーツ
キッチンヒーラー7日間レシピ・1週間の買い物リスト
　キッチンヒーラーGoodアクション11
　キッチンヒーラー3つの約束

出版：日本リビングビューティー協会
価格￥3,800（税込・本代金￥3,300+送手数料￥500）